Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Tiramisu aux fruits rouges

Mmmm, en plus, c'est rouge !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 20 min
  • Nombre de personnes : 4

Préparation

Pour 4 à 6 personnes

Temps de préparation : 20 min

Ingrédients :

- 15 biscuits roses environ- 150 g de mascapone- 3 oeufs- 80 g de sucre

Servir avec :

Un crémant léger ou un champagne rosé

Tiramisu aux fruits rouges

Par Chadou

Etape 1 :

Faites blanchir 3 jaunes d'oeuf avec 80 g de sucre. Ajoutez le mascarpone.

Etape 2 :

Mélangez bien avant d'ajouter délicatement les 3 blancs d'oeuf préalablement battus en neige avec une pincée de sel (soulevez doucement avec une spatule pour garder le gonflant).

Etape 3 :

Posez l'appareil obtenu sur les biscuits recouverts de fruits rouges. Couvrez d'un film et gardez le tout au frais pendant au moins 3 heures. Au moment de servir, vous pouvez parsemer de quelques vermicelles de couleur, ou d'amandes légèrement dorées dans une poêle, à sec.

L'idéal est de le faire la veille ! Ce dessert sans cuisson est vite fait et encore meilleur préparé à l'avance. Succès assuré!

Vous aimerez aussi

Un porridge délicieux en 5 minutes chrono
astuces Un petit-déjeuner sain et rapide ? Voici ma recette !
Des plantes et des femmes
santé Entre pratique ancestrale et phénomène de mode,...
5 choses à faire absolument à New York
Voyage Si vous avez l'occasion de vous rendre à la Grande...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme