Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients :
- 250 g de mascarpone- 80 g de sucre roux- 3 oeufs- 1 grande tasse de café fort- 300 g de spéculos- 1 sachet de sucre vanillé- 2 à 3 c à café de cacao amère
Tiramisu aux spéculos
Par Thea45
Etape 1 :
Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé et le sucre roux, puis ajoutez le mascarpone. Battez les blancs en neige et incorporez-les au mélange sucre / mascarpone.
Etape 2 :
Trempez les spéculos dans le café sans les détremper. Puis disposez-en une couche dans un plat rectangulaire.
Etape 3 :
Versez une couche du mélange sur la couche de spéculos et recommencez l'opération une fois. Saupoudrez-les de cacao amer.
Le goût des spéculos est magique dans le tiramisu !!!!!