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Tirramisu aux fruits

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Cette recette est faite pour les personnes qui n'aiment pas le café et pourront enfin déguster du tiramisu.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :

- 4 oeufs- 100 g de sucre en poudre- 400 g de mascarpone- 1 paquet de savoyards- 2 c à soupe de sirop de citron ou autre suivant votre goût- 2 jus de citrons- 2 zestes de citrons ou autre

Tiramisu aux fruits

Par Sisi1763

Etape 1 :

Mélangez une cuillère à soupe de sirop de citron avec le jus des citrons. Battez les jaunes d'oeufs et le sucre. Lorsque le mélange devient mousseux, ajoutez le mascarpone et l'autre cuillère à soupe du sirop et le zeste de citron.

Etape 2 :

Incorporez les blancs battus en neige ferme et mélangez délicatement le sirop pour les savoyards, 2 jus de citron et 1 cuillère à soupe de sirop de citron.

Etape 3 :

Trempez-y les gâteaux et disposez-les dans un moule ou dans des ramequins. Versez la préparation dans le moule sur les savoyards imbibes.

Etape 4 :

Terminez en saupoudrant un zeste de citron. Réservez au réfrigérateur pendant 6 heures. Dégustez bien frais.

Cette recette est faite pour les personnes qui n'aiment pas le café et pourront enfin déguster du tiramisu.

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