Toasts de crème de roquefort et sorbet au citron vert
Parce que c'est la rentrée mais que c'est encore l'été, n'hésitez pas à tester cette recette complètement décalée !
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients
- 100 gr. roquefort
- 100 gr. ricotta
- 4 grandes tranches de pain à griller, type boule de campagne
Préparation
Pour environ 30 toasts :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 100 g de roquefort- 100 g de ricotta- 4 grandes tranches de pain à griller, type boule de campagne- Un bac de sorbet au citron vert
Servir avec :
Du Mas Amiel bien frais !
Toasts de crème de roquefort et sorbet au citron vert
Par Unefeeencuisine
Etape 1 :
Dans une casserole, faites fondre le roquefort et la ricotta afin d'obtenir une substance bien crémeuse. Au grille-pain ou au four, faites dorer les tranches de pain.
Etape 2 :
Tartinez chaque tranche de pain de la crème de roquefort et coupez les tranches en petits carrés de 2 cm de côté.
Etape 3 :
Au moment de servir, déposez une cuillère à café de sorbet sur chaque toast. Ne tardez pas à servir, il ne faut pas que le sorbet fonde !
Parce que c'est la rentrée mais que c'est encore l'été, n'hésitez pas à tester cette recette complètement décalée !