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Toasts de crème de roquefort et sorbet au citron vert

Toasts de crème de roquefort et sorbet au citron vert

Parce que c'est la rentrée mais que c'est encore l'été, n'hésitez pas à tester cette recette complètement décalée !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

Pour environ 30 toasts :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 100 g de roquefort- 100 g de ricotta- 4 grandes tranches de pain à griller, type boule de campagne- Un bac de sorbet au citron vert

Servir avec :

Du Mas Amiel bien frais !

Toasts de crème de roquefort et sorbet au citron vert

Par Unefeeencuisine

Etape 1 :

Dans une casserole, faites fondre le roquefort et la ricotta afin d'obtenir une substance bien crémeuse. Au grille-pain ou au four, faites dorer les tranches de pain.

Etape 2 :

Tartinez chaque tranche de pain de la crème de roquefort et coupez les tranches en petits carrés de 2 cm de côté.

Etape 3 :

Au moment de servir, déposez une cuillère à café de sorbet sur chaque toast. Ne tardez pas à servir, il ne faut pas que le sorbet fonde !

Parce que c'est la rentrée mais que c'est encore l'été, n'hésitez pas à tester cette recette complètement décalée !

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