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Tomates farcies à la mousse de chèvre

Voici la recette des tomates farcies avec une pointe acidulée grâce au fromage de chèvre ! Les fans de ce fromage vont se régaler !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :

- 4 petites tomates- 160 g de fromage de chèvre frais- 1 yaourt maigre- 2 c à s de ciboulette ciselée- 1 c à s d'huile d'olive- quelques feuilles de salade pour décorer- sel- poivre

Tomates farcies à la mousse de chèvre

Par Fantasia1970

Etape 1 :

Coupez les tomates en deux, épepinez-les et posez-les sur du papier absorbant (côte coupé sur le papier) pour qu'elles s'égouttent.

Etape 2 :

Avec un fouet, mélangez le fromage de chèvre et le yaourt. Ajoutez l'huile d'olive et la ciboulette, le sel et poivre.

Etape 3 :

Farcissez les tomates de cette préparation. Dressez les demi-tomates sur des feuilles de salades. Servez bien frais.

Recette très facile à préparer et très agréable l'été.

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