Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Tortillas au boeuf

Note : (0 vote)

Découvrez la rectte d'un plat typiquement mexicain. Hariva, viva mexico !!!

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 25 min

Pour 2 personnes :

Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 1 c à soupe d'huile d'olive- 1/2 poivron- 1 courgette- 3 tomates- 240 g de boeuf haché à 5% de MG- 4 c à soupe d'haricots rouges cuits- 8 coupelles de sauce mexicaine- 4 tortillas (crêpes mexicaines)- sel et poivre

Servir avec :

- Vin rouge : Maçon, Saumur Champigny - vin rosé : Tavel, Bandol

Tortillas mexicaines au boeuf

Par Birdy11

Etape 1 :

Epluchez l'oignon et émincez-le. Pelez l'ail et hachez-le.

Etape 2 :

Faites fondre doucement l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive à la poêle.

Etape 3 :

Nettoyez le demi-poivron, épépinez-le puis émincez-le finement. Lavez la courgette.

Etape 4 :

Dans la poêle, incorporez le poivron et la courgette et laissez cuire 5 minutes à feu doux.

Etape 5 :

Lavez les tomates, épluchez-les, concassez-les. Incorporez-les au poivron et courgette. Ajoutez la viande, les haricots rouges et la sauce mexicaine. Salez, poivrez.

Etape 6 :

Faites cuire pendant 15 minutes. Préchauffez le four thermostat 6 (200 degrés). Pliez les tortillas pour obtenir un cornet, remplissez-les de la préparation à la viande. Enfournez pendant 10 minutes.

Etape 7 :

Servez avec guacamole, salade, crudités.

Voici la recette des tortillas à la viande et ses légumes ! Mmmh, c'est bon et ça me suffit !!

Vous aimerez aussi
Sorties Depuis quelques années, les Escape Games, salles...
Danse Cette danse révèle l'âge moyen de chaque étape de notre...
humour Terminés les fous rires devant les tweets concernant les...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme