Tournedos de dinde aux morilles

Publié le 09/03/10 à 14:33Par Rédaction Elle adore

C'est fou ce que l'on peut faire avec quelques champignons, de la crème et du vin blanc !

Pour 2 personnes

Préparation : 10 minCuisson : 10 min

Ingrédients :

– 2 tournedos de dinde (250g)- 5 cl de vin blanc- 5 cl de crème- une dizaine de morilles

Tournedos de dinde aux morilles

Préparation

1. Si vous utilisez des morilles déshydratées, plongez-les 15 min dans un bol d’eau chaude, rincez-les plusieurs fois et égouttez-les soigneusement.2. Faites chauffer une sauteuse, faites revenir les médaillons de dinde avec les morilles.3. Après 5 min, retournez-les, arrosez de vin blanc et de crème. Laissez mijoter encore 5 minutes.4. Salez et poivrez à votre gout, servez aussitôt avec quelques tagliatelles fraîches ou une purée de carottes.