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Trio de cookies

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Trio de cookies

Le trio de cookies comporte 3 sortes de cookies fondants pour un goûter de filles.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Pour environ 40 cookies :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 150 g de beurre- 100 g de sucre roux- 2 oeufs- 500 g de farine- 1 sachet de levure- 1 citron bio- 10 feuilles de menthe fraiche- 50 g de pépites de chocolat- 50 g de noix de pécan

Servir avec :

Une limonade citronnée bien fraîche

Etape 1

Etape 2

Etape 3

Etape 4

Etape 5

Etape 6

Etape 7

Trio de cookies

Par Familyblog

Etape 1 :

A l'aide d'une fourchette, mélangez le beurre mou avec le sucre.

Etape 2 :

Ajoutez les oeufs, la farine et la levure.

Etape 3 :

Divisez la pâte en 3. Pour la 1ère pâte, ajoutez le zeste d'un citron et le jus de la moitié du citron. Pour la 2ème pâte, ajoutez les noix de pécan.

Etape 4 :

Pour la 3ème pâte, ajoutez les pépites de chocolat et la menthe fraîche émincée.

Etape 5 :

Formez des petits galets de pâte et déposez-les sur une plaque. Enfournez-les pendant 10 à 15 min à 200 degrés.

Etape 6 :

Laissez-les bien refroidir avant de goûter. C'est prêt !

Après de très nombreux essais, j'ai enfin trouvé la recette des cookies moelleux et fondants. Les cookies ont été goûté par plusieures amies et impossible d'avoir une préférence, ils sont tous les trois délicieux.

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