Trio de cookies
Le trio de cookies comporte 3 sortes de cookies fondants pour un goûter de filles.
Infos pratiques
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients
- 150 gr. beurre
- 100 gr. sucre roux
- 2 oeufs
- 500 gr. farine
- 1 sachet de levure
- 1 citron bio
- 10 feuil. menthe fraiche
- 50 gr. pépites
- 50 gr. noix
Préparation
Pour environ 40 cookies :
Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 150 g de beurre- 100 g de sucre roux- 2 oeufs- 500 g de farine- 1 sachet de levure- 1 citron bio- 10 feuilles de menthe fraiche- 50 g de pépites de chocolat- 50 g de noix de pécan
Servir avec :
Une limonade citronnée bien fraîche
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Etape 5
Etape 6
Etape 7
Trio de cookies
Par Familyblog
Etape 1 :
A l'aide d'une fourchette, mélangez le beurre mou avec le sucre.
Etape 2 :
Ajoutez les oeufs, la farine et la levure.
Etape 3 :
Divisez la pâte en 3. Pour la 1ère pâte, ajoutez le zeste d'un citron et le jus de la moitié du citron. Pour la 2ème pâte, ajoutez les noix de pécan.
Etape 4 :
Pour la 3ème pâte, ajoutez les pépites de chocolat et la menthe fraîche émincée.
Etape 5 :
Formez des petits galets de pâte et déposez-les sur une plaque. Enfournez-les pendant 10 à 15 min à 200 degrés.
Etape 6 :
Laissez-les bien refroidir avant de goûter. C'est prêt !
Après de très nombreux essais, j'ai enfin trouvé la recette des cookies moelleux et fondants. Les cookies ont été goûté par plusieures amies et impossible d'avoir une préférence, ils sont tous les trois délicieux.