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Velouté de champignons

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Pour ceux qui aiment les champignons en tout genre, pour cet hiver, préparez ce velouté de champignons et régalez-vous !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Préparation

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 1 kg de champignons frais- 1 pot de boursin cuisine- sel- poivre- 1 cube de bouillon KUBOR

Velouté de champignons

Par Fillette59

Etape 1 :

Lavez et coupez vos champignons en grosses lamelles, faites-les revenir dans une poêle avec une noix de beurre. Dans une poêle, faites boullir un cube de bouillon avec 1 litre d'eau.

Etape 2 :

Réalisez un roux blanc avec le bouillon pas trop liquide, ajoutez-y les champignons et mixez le tout. Salez, poivrez et ajoutez une grosse cuillère de boursin cuisine.

C'est une recette toute simple et qui plaît beaucoup. Goûtez-la et vous m'en direz des nouvelles !

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