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Verrine de saumon au wasabi

C'est une recette fraîche et agréablement surprenante pour un apéritif !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min

Préparation

Pour 10 verrines

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients

- 2 tranches de saumon fumé- 5 c à s de créme fraiche (15 % de matière grasse)- 1/2 pomme verte- 1 c à c de wasabi (moutarde japonaise)

Servir avec

Toutes les boissons

Verrine de saumon au wasabi

Par Laeti59170

Etape 1

Coupez le saumon en morceaux et la pomme en petits dés (vous pouvez la citronner légèrement pour éviter qu'elle noircisse).

Etape 2

Dans un récipient, versez la crème fraîche et le wasabi puis mélangez. Salez et poivrez suivant votre goût.

Etape 3

Dressez les verrines en alternant les couches de saumon et les couches de crème au wasabi. Servez frais.

Je recevais des amis et je voulais faire un apéritif dinatoire. C'est une création qui a plu à tous, à ma grande surprise. Il faut aimer les choses relevés. N'hésitez pas à rajouter de la crème fraiche ou du wasabi. Idéal si vous tenez à votre ligne !!!

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