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Verrine de tartare de surimi

Verrine de tartare de surimi

La verrine est une façon de déguster ce qu'on veut sans modération !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min

Préparation

Pour 6 verrines :

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :

- 10 bâtonnets de surimi- 4 gros cornichons- 2 jaunes d'oeuf- 50 ml de moutarde- 300 ml d'huile- sel et poivre

Servir avec

Du pain grillé

Etape 1

Verrine de tartare de surimi

Par Paulinegroc

Etape 1

Mixez les bâtonnets de surimi et les cornichons. Réservez au frais.

Etape 2

Faites une mayonnaise avec les jaunes d'oeuf, la moutarde et l'huile. Assaisonnez à votre goût.

Etape 3

Mélangez le mélange surimi/cornichons avec la moitié de la mayonnaise.

Etape 4

Dressez à la poche à douille les verrines et décorez selon vos goûts et réservez le tout au frais jusqu'au service.

Effet garanti pour cette recette ultra simple ! A chaque fois que je la fais mes invités sont ravis ! A servir sur des toasts grillés, convient très bien à l'apéro. Je dirais que c'est une mise en bouche !

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