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Verrines au carambar et à la panna cotta italienne

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Découvrez comment préparer deux délicieuses verrines à déguster en famille !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 40 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 40 min

Ingrédients :

Pour la crème au carambar :- 20 cl de lait- 15 carambars - un peu de vanillePour la panna cotta italienne :- 25 cl de crème fraiche liquide- 15 cl de lait demi écrémé

Servir avec :

Une boule de sorbet à la framboise et un petit biscuit de type tuille aux amandes.

Verrines au carambar et à la panna cotta italienne

Par Karline

Etape 1 : réalisation de la verrine carambar

Faites bouillir votre lait puis faites-y fondre vos carambars et ajoutez un peu de vanille. Versez la préparation dans des petits verres.

Etape 2 : réalisation de la verrine panna cotta italienne

Faites chauffer le sucre, la crème et le lait en remuant bien. Arrêtez juste avant l'ébullition.

Etape 3 :

En même temps, mettez la gélatine à refroidir dans de l'eau froide. Mélangez le tout. Versez la préparation dans les verrines et laissez refroidir. Ajoutez ensuite un coulis de framboise selon votre envie.

C'est une recette fantaisie et en même temps moderne que j'aime faire pour recevoir mes amis. N'ayant pas d'appareil photo pour le moment, je n'ai pas pu égayer cette page mais le résultat est agréable et le goût vraiment divin... Bonne cuisine !

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