Vraie glace italienne

Pour 1 litre :

Temps de préparation : 30 min

Ingrédients :

– 400 g de fruits de saison- 60 g de lait demi écrémé concentré non sucré- 20 g de crème fraîche épaisse à 15 %- Du sucre selon notre goût

Vraie glace italienne

Par Rapta25

Etape 1 :

Broyez les fruits congelés dans un mixer électrique. Ajoutez-y le lait, la crème fraîche et le sucre. Broyez à nouveau le tout jusqu’à obtenir votre crème glacée.

Etape 2 :

Déposez votre crème glacée dans des petits bols que vous pouvez mettre préalablement au congélateur pour que la crème glacée fonde moins rapidement une fois servie. Vous pouvez ajouter quelques quartiers de fruits sur la glace et deux feuilles de menthe pour faire beau.

Qui ne rafole pas des glaces italiennes ? En la dégustant, on se croirait en Italie !