Cake salé d'été

Pour 12 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

– 15 cl de vin blanc- 6 c à café d’huile- 4 oeufs- 250 g de farine- 90 g de gruyère rapé- 1 sachet de levure- 150 g de dés de jambon- 10 olives vertes et noires- sel – poivre

Servir avec :

Une sauce tomate

Cake salé d’été

Par Boop1707

Etape 1 :

Préchauffez le four à 180 – 200 degrès (Thermostat 5 ou 6). Dans un saladier, travaillez ensemble le vin, l’huile et les oeufs.

Etape 2 :

Ajoutez la farine, le gruyère rapé et la levure. Ajoutez les dés de jambon et les olives dénoyautés coupées en 4. Salez et poivrez à votre convenance.

Etape 3 :

Melangez bien tous les ingrédients et versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez environ 30 minutes. Démoulez et servez.

Tout le monde apprécie de manger un bon cake salé au moment de l’apéritif ou autre. L’avantage, c’est que vous pouvez incorporer autant d’ingrédients que vous voulez.