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Biscuits coulants au chocolat

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Découvrez la recette d'un biscuits dont l'intérieur est coulant après la cuisson ! Régalez-vous autour d'un goûter !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 6 min

Pour 6 à 8 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 6 à 8 min

Ingrédients :

- 150 g de sucre- 75 g de farine- 140 g de chocolat noir- 140 g de beurre mou- 20 g de beurre pour les moules- 5 oeufs

 

Biscuits coulants au chocolat

Par Boop1707

Etape 1 :

Préchauffez le four à 180 degrés (thermostat 6). Beurrez généreusement les moules à tartelette de 12 cm de diamètre.

Etape 2 :

Mélangez le sucre et la farine. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie, ou au micro-ondes, mais tout doucement (le chocolat ne doit pas brûler).

Etape 3 :

Lorsque le tout est bien fondu, cassez les oeufs, battez-les et incorporez-les au chocolat. Ajoutez le mélange farine-sucre.

Etape 4 :

Répartissez la pâte dans les moules beurrés, glissez les moules au four et faites-les cuire pendant à 6 à 8 minutes. La surface des biscuits ne doit plus être liquide, mais elle doit être souple.

J'adore cette recette. Il faut bien surveiller la cuisson (avec un couteau). Cette recette est un délice pour tous.

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