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Scones

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C'est une recette de pâte à crêpe plus épaisse qu'à l'ordinaire. On les appelles les scones. Elles se dégustent tartinées de ce qu'on veut !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 2 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 2 min

Ingrédients :

- 100 g de farine- 1/2 sachet de levure- 1 pincée de sel- 1 c à soupe de sucre- 1 oeuf- 1 verre de lait- 1 sachet de sucre vanillé

 

Scones

Par Boop1707

Etape 1 :

Incorporez les ingrédients dans l'ordre. Mélangez le tout et vous devez obtenir une pâte lisse et assez épaisse.

Etape 2 :

Faites chauffer une poêle huilée. Versez la pâte en espaçant les scones pour qu'ils ne se touchent pas pendant la cuisson.

Etape 3 :

Dès qu'ils gonflent, retournez-les délicatement avec une spatule et laissez-les dorer environ 2 min.

Cette recette de "petite crêpe" est très bonne et cela change des grandes crêpes. Vous pouvez augmenter les quantités selon le nombre de personnes. Je mange ceci avec de la pâte à tartiner dessus, de la confiture ou avec du sucre ou ce que vous voulez.

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