Croque-madame

Croque-madamePour 2 personnes

Préparation : 10 minCuisson : 3 à 5 min

Ingrédients

4 tranches de pain de mie2 oeufs2 tranches de jambonfromage râpésel, poivre

1. Cassez les oeufs un à un dans une poêle légèrement huilée et faites-les cuire sur feu moyen.2. Déposez une tranche de jambon sur une tranche de pain de mie. Saupoudrez généreusement de gruyère râpé et refermez le croque-monsieur avec une deuxième tranche de pain de mie. Faites de même pour le second croque-monsieur.3. Faites-les griller quelques minutes dans un appareil à croque-monsieur. 4. Servez le croque-madame chaud, avec l’oeuf au plat sur le dessus. Salez et poivrez.

Par Marie-Laure TombiniD’autres recettes sur www.odelices.com