Brochettes de poulet mariné Chich Taouk

Pour 4 personnes

Préparation : 20 minCuisson : 5 min

Ingrédients :

– 3 blancs de poulet (400 g environ)- 1 citron- 4 cl d’huile d’olive- 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre- 1 cuillère à café de cumin en poudre- 1 cuillère à café de curcuma- Sel

Brochettes de poulet mariné Chich Taouk

Préparation :

1. Coupez le poulet en gros dés.2. Placez-le dans une boîte et saupoudrez d’épices et de sel. 3. Arrosez de jus de citron, d’huile et mélangez.4. Laissez reposer la préparation pendant 2 heures au réfrigérateur.5. Piquez les morceaux de poulet sur des brochettes. Faites-les cuire pendant 5 min sous le grill ou au barbecue.