Un burger végétarien ultra-simple !

Pour deux hamburgers

 Ingrédients :

 Pour le « steack »

– 2 pommes de terre

– 1 oignon

– 1 jaune d’œuf

Pour la garniture du hamburger :

– Des pains à hamburger

– Tranches de concombres

– Tranches de tomates

– Des feuilles de salade…

– Un peu de ketchup

– Du cheddar

La recette, la recette !

1. Râpez vos 2 pommes de terre à l’aide d’un robot

2. Coupez en fines lamelles votre oignon

3. Dans un saladier, mélangez activement vos patates râpées avec votre oignon et liez le tout à l’aide d’un jaune d’œuf. Salez, poivrez…

4. Formez deux boules et faites-les revenir pendant 9-10 minutes dans de l’huile. Au fur et à mesure, aplatissez-les de telle sorte à former l’équivalent d’un steack. C’est prêt !

5. Garnissez le pain à hamburger avec tout ce qui vous semble appétissant… Concombre, tomates, salade, oignons, fromage, ketchup ou moutarde…

Bon appétit !

 Dites-moi si vous en avez fait et surtout si c’était bon !