Madeleines au pandan
Les madeleines, à quel point on les aimes? Un peu, beaucoup, passionnément... mais c'est encore meilleur avec du pandan!
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients
- 2 oeufs
- 70 gr. cassonade
- 80 gr. farine
- 1/2 cuillère à soupe de levure chimique
- 50 gr. beurre fondu
- 1 cuillère à soupe d'arome de pandan
Préparation
Madeleines au pandan
Pour 16 madeleines
Préparation : 10 minCuisson : 15 min
Ingrédients:
2 oeufs 70 g de cassonade80 g de farine 1/2 cuillère à soupe de levure chimique 50 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d'arome de pandan
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Préparation
1. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2. Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et le pandan. Mélangez bien. 3. Laissez la pâte reposer 1 h au réfrigérateur puis répartissez-la dans des moules à madeleines légèrement huilés. Saupoudrez de graines de pavot. 4. Faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180degC.