Comment faire... des oeufs de Pâques fourrés au chocolat ?
Pas à pas, apprenez tous les secrets de cette recette. Le tout en photos, s'il vous plaît !
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 2 min
Temps de repos : 2 min
Ingrédients
- 12 petits ufs de Pâques (10g chacun environ) ou 3 gros
- 10 min
- 2 min
- 2 h
- 2 ufs
- 60 gr. chocolat
- 20 gr. beurre
- 20 gr. sucre
Préparation
Oeufs de Pâques fourrés au chocolat
Pour 12 petits ufs de Pâques (10g chacun environ) ou 3 grospréparation : 10 mincuisson : 2 minrepos : 2 h
2 ufs60 g de chocolat20 g de beurre20 g de sucre
1. Découpez le haut des ufs de Pâques avec la lame d'un couteau chauffée.
2. Faites fondre le chocolat et le beurre.
3. Incorporez les jaunes d'ufs.
4. Montez les blancs en neige ferme.
5. Ajoutez le sucre et continuez à battre pour rendre le mélange brillant.
6. Incorporez délicatement le chocolat. Laissez prendre au frais durant deux heures.
7. Garnissez une poche à douille cannelée.
8. Remplissez les ufs de mousse au chocolat.
9. Décorez de petits sucres colorés. Conservez au réfrigérateur avant dégustation.
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