Ce secret d'atelier pour l'inox: voici la recette à 2 ingrédients (125 ml + 125 ml) que les grand-mères utilisent encore en 2025

Dans nos cuisines, une astuce toute simple vole au secours de l’inox terni. Deux ingrédients, quelques gestes, et l’éclat revient.

Dans de nombreux foyers, on s’équipe d’électroménagers en acier inoxydable et, très vite, on découvre l’envers du décor: les traces de doigts, le voile gras, les micro-rayures. En 2025, beaucoup de familles cherchent des solutions rapides, économiques et plus douces pour l’environnement, sans sacrifier l’efficacité. Résultat, un réflexe revient en force sur les plans de travail et les façades de frigos.

Cette méthode n’a rien de nouveau. Elle circule depuis des générations, transmise dans les cuisines où l’on ne gaspillait rien, surtout pas les bons produits du placard. La promesse se résume à peu: un mélange minute, une application méthodique, et une finition qui change tout. Et la différence saute aux yeux.

Cette recette à l’huile d’olive et au vinaigre blanc qui traverse les générations

Selon la tradition rapportée dans les familles, cette méthode remonte aux années 1920. À l’époque, pas de sprays industriels: on utilisait ce que l’on avait sous la main. Le duo gagnant? huile d’olive et vinaigre blanc. Dans le sud de la France, une pincée de bicarbonate de soude s’ajoutait parfois pour combattre les taches incrustées; en Italie, on remplaçait le vinaigre par un jus de citron. Un geste presque immuable, parce qu’il fonctionne.

Pourquoi ça marche? L’acidité naturelle du vinaigre blanc dissout les résidus calcaires et déloge le gras. L’huile d’olive, elle, ne sert pas qu’à nourrir: elle laisse un film très fin, invisible à l’œil nu, qui limite l’apparition de nouvelles traces. On nettoie, puis on protège. Simple, mais redoutablement efficace sur l’inox.

Et si on doute encore, le principe se vérifie à chaque passage du chiffon: la brume terne disparaît, la brillance revient, les façades semblent neuves. On a tous déjà eu ce petit sourire devant un four ou un réfrigérateur qui reflète nettement la lumière. Et pourtant, il suffit d’un mélange maison.

Les bons gestes et quantités pour l’inox sans traces

La force de cette astuce tient à sa précision. Les proportions, les outils, la façon d’appliquer: tout compte pour éviter les traînées et obtenir un rendu net. En pratique, il suffit de préparer un petit flacon prêt à l’emploi, à garder sous l’évier. Rien d’autre.

125 ml d’huile d’olive (qualité culinaire classique)
125 ml de vinaigre blanc (ou vinaigre de cidre en dépannage)
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude (optionnel pour les taches tenaces)
Un vaporisateur propre de 250 ml minimum
Des chiffons en microfibre ou des cotons doux

Le mélange se réalise directement dans le vaporisateur. On secoue pour émulsionner l’huile et le vinaigre blanc; le flacon prend alors une teinte légèrement trouble, signe que la préparation est prête. Il faudra secouer avant chaque usage, car les deux phases se séparent naturellement. Rien d’anormal.

Côté supports, les chiffons en microfibre font la différence: ils essuient sans pelucher et suivent le grain de l’inox. On évite le papier essuie-tout qui laisse des fibres et provoque souvent des stries. Cette précaution, toute bête, change vraiment le résultat final.

Le pas-à-pas qui fait briller l’inox en quelques minutes

Préparation express: versez les 125 ml d’huile d’olive et les 125 ml de vinaigre blanc dans votre vaporisateur. Secouez énergiquement pendant 30 secondes pour créer le mélange. On entend le liquide s’émulsionner, puis se stabiliser. C’est le bon moment pour passer à l’action.

Vaporisez ensuite sur la surface en inox, en tenant le flacon à environ 15 cm. Étalez sans appuyer, du bout du chiffon, pour répartir la solution. Laissez agir 2 à 3 minutes sur une saleté normale, jusqu’à 10 minutes sur des marques incrustées. Cette courte pause permet au vinaigre blanc de faire son travail de dégraissage.

Essuyez ensuite toujours dans le sens du grain de l’inox, en gestes réguliers. Le voile s’estompe au premier passage, les traces de doigts disparaissent au second. Pour une finition impeccable, passez un chiffon sec et propre. Un dernier geste peut tout affiner: déposez une simple goutte d’huile d’olive sur un coin de chiffon, puis lustrez rapidement. Ce film imperceptible aide à repousser les nouvelles traces pendant plusieurs jours.

Tache récalcitrante? Après la phase de pose, saupoudrez très légèrement la zone d’un peu de bicarbonate de soude, frottez doucement avec un chiffon humide, puis rincez et reprenez le cycle essuyage-lustrage. N’insistez jamais à contresens du grain pour éviter les micro-rayures. Et si le mélange a reposé un moment, pensez à secouer le flacon: l’émulsion se reconstitue en quelques secondes.

Question rythme, la fréquence idéale est simple: un passage par semaine suffit pour l’entretien courant; tous les jours sur les zones très sollicitées comme les poignées de réfrigérateur. Oui, tout les jours si la famille multiplie les ouvertures. L’odeur du vinaigre blanc se dissipe en quelques minutes, ne laissant qu’une sensation de propre. Le rendu est immédiat, presque miroir.

Au-delà du résultat visuel, cette routine reprend un geste du quotidien que l’on avait un peu oublié. On économise les produits spécialisés et on garde la main sur la composition, avec deux ingrédients du placard. Sauf que l’astuce ne tolère pas l’à-peu-près: proportions justes, microfibres propres, essuyage dans le sens du grain. C’est cette discipline légère qui fait toute la différence.