Voici 10 astuces de grand-mère contre les odeurs de cuisine, avec ce geste simple qui change tout en novembre 2025

Quand l'odeur de friture s'incruste et que le frigo sature, ces gestes oubliés font la différence.

Entre les plats mijotés, les poissons poêlés et la poubelle qui se remplit vite, les odeurs de cuisine s’invitent souvent plus longtemps que prévu. En fin d’année, quand on aère moins et que les repas se prolongent, elles s’accrochent aux textiles, au réfrigérateur et aux appareils.

Bonne nouvelle, des solutions simples, naturelles et peu coûteuses existent. Elles sont anciennes, mais redoutablement efficaces quand on les applique correctement. Et certaines agissent en quelques minutes.

Vinaigre blanc et bicarbonate : ce duo qui fait tomber les odeurs de cuisine

Le vinaigre blanc reste l’allié le plus polyvalent. Placez un bol rempli au milieu de la pièce pour absorber les relents après cuisson. Quand les effluves sont très tenaces, faites-le bouillir sans couvercle dans une casserole : la légère vapeur aide à neutraliser l’air de la pièce, tout simplement.

Dans les appareils, son efficacité se confirme. Remplissez le bac de liquide de rinçage du lave-vaisselle avec du vinaigre blanc et lancez un cycle à vide pour assainir la cuve. Un réfrigérateur entretenu régulièrement au vinaigre dégage moins de mauvaises odeurs, et ça se sent vite après un repas de poissons ou de fromages.

Le bicarbonate de soude agit comme capteur d’odeurs dans les zones sensibles. Saupoudrez-en au fond de la poubelle avant de mettre le sac pour limiter les remontées. Glissez aussi une coupelle de bicarbonate au milieu du frigo pour stabiliser l’ambiance intérieure, surtout quand il est bien rempli.

Agrumes et épices : ce parfum discret qui efface friture et poisson

Le citron fait plus qu’apporter de la fraîcheur. Portez à ébullition un mélange d’eau, de jus de citron et de quelques clous de girofle : la vapeur assainit la pièce tout en laissant un parfum léger. Un demi-citron piqué de 3 ou 4 clous, posé dans le frigo, aide aussi à calmer les relents après un plateau de charcuterie.

Le four à micro-ondes se désodorise en un rien de temps. Mélangez de l’eau et du citron, puis faites chauffer 40 secondes au micro-ondes. La condensation détache les dépôts et l’agrume laisse une note nette. Pour un effet cocooning après une cuisson de friture, glissez des pelures d’orange au four quelques minutes à température moyenne : l’air redevient agréable, avec un voile d’agrume.

Côté épices, la cannelle cible l’odeur de poisson. Plongez un bâton dans une petite casserole d’eau et faites chauffer doucement. L’infusion chaude aide à faire oublier cette note persistante qui s’accroche aux rideaux et aux vêtements. Et ça marche sans couvrir l’espace d’un parfum trop envahissant.

Frigo, évier, petit électro : ces gestes minute qui changent l’air

Le marc de café a plus d’un tour. Pour un évier qui sent le graillon, déposez-en dans la bonde puis faites couler de l’eau très chaude. Son côté légèrement abrasif aide à décoller les résidus, donc à chasser les relents. En coupelle dans le réfrigérateur, il capte peu à peu les odeurs; vous pouvez le changez une fois par semaine pour garder l’effet.

Les huiles essentielles de lavande ou d’eucalyptus s’utilisent sans appareil. Déposez quelques gouttes sur un coton et placez-le dans une coupelle. L’odeur parasite recule, tandis qu’un parfum discret prend le relais. Idéal après une soirée crêpes ou une cuisson à l’ail qui s’est attardée.

Les herbes ont leur mot à dire. Le thym, frais ou séché, s’emploie en infusion d’ambiance: faites bouillir 500 ml d’eau avec 2 cuillères à soupe de thym. La vapeur emporte avec elle les senteurs trop lourdes, parfaite après une séance de grill.

Envie d’un neutralisant de fond, sans parfumer fort la pièce ? L’argile verte en poudre fait office de capteur. Mélangez 3 cuillères à soupe dans un bol avec quelques gouttes d’huile essentielle de rose, puis laissez ce bol dans la cuisine. Ajoutez un peu d’huile chaque semaine pour relancer l’effet.

• Repères minute utiles: 3 à 4 clous de girofle dans un citron, 40 secondes au micro-ondes, 500 ml d’eau + 2 càs de thym, 1 bâton de cannelle, 3 càs d’argile verte.

Odeur de brûlé à la maison : ce simple papier qui fait la différence

Après un plat oublié au four, l’odeur de brûlé peut envahir la maison. Le papier d'Arménie aide à la faire reculer : faites-en brûler un peu dans la cuisine, et si besoin dans les pièces voisines. C’est un geste ciblé quand la hotte n’a pas suffit et que l’aération tardive n’a pas tout réglé.

Un rappel s’impose tout de même. N’en abusez pas. Ce papier contient du benjoin et, en brûlant, il dégage du formaldéhyde et du benzène. On l’utilise donc de manière ponctuelle, fenêtres entrouvertes, le temps de faire disparaître la note âcre caractéristique.

À l’approche des fêtes, on cuisine davantage et les odeurs de cuisine se mélangent vite. Ces gestes simples, adaptés au quotidien français, s’intègrent à la routine: un bol de vinaigre blanc après une soirée raclette, un coton aux huiles essentielles pour la vaisselle du soir, une infusion de thym après un poisson grillé. L’air redevient net sans rien de compliqué.