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Crème de coco aux perles du Japon

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Un dessert ou un goûter, rapide et facile à faire, voici une recette exotique qui ravira vos papilles !

Crème de coco aux perles du Japon

Infos pratiques

  • Temps total : 95 min
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Nombre de personnes : 6

Faites chauffer le lait et le crème de coco sans porter à ébullition, ajoutez les perles du Japon et laisser cuire 15 min. Assurez-vous de la cuisson des perles en vérifiant qu'elles soient bien tendres et translucides.

Ajoutez le sucre et le sucre vanillée et mélangez bien.

A ce stade, le dessert est prêt !

Vous pouvez choisir de servir la crème de coco seule, saupoudrée d'un peu de cannelle ou de noix de coco rapée , ou encore sur un lit de fruits exotiques : fruits de la passion, mangues ou encore litchis.

Enfin, laisser reposer minimum une heure au réfrigérateur pour déguster bien frais !

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