Infos pratiques
- Temps de préparation : 120 min
Préparation
Pour 4 personnes :
Temps de préparation : 120 min
Ingrédients :
- 166 g de farine de sarrasin- 33 cl de lait- 2 oeufs- 1 pincée de sel- 1 c à soupe de beurre fondu ou de l'huile
Servir avec :
Cidre brut
Crêpes pâte au sarrasin
Par Angie012
Etape 1 :
Dans une terrine, mélangez la farine avec le lait, jusqu'à obtenir une pâte fluide. Ajoutez alors les oeufs battus en omelette, le sel et le beurre ou l'huile. Laissez reposer 1 à 2 heures.
Etape 2 :
Si la pâte est trop épaisse au moment de la confection des crêpes, ajoutez un petit verre d'eau et mélangez à nouveau.
Une soirée entre amis en prévision, rien ne vaut une petite soirée crêpes alors, du salé, du sucré... Hummm un vrai régal.