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Crumble pistaché aux pêches

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Le crumble pistaché aux pêches est un dessert à servir tiède ou froid avec un verre de sirop à l'eau bien frais.

Crumble pistaché aux pêches

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 25 min

Pour 6 à 8 copines :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 8 grosses pêches ou 2 grosses boîtes de pêches au sirop- 185 g de farine- 185 g de beurre- 1 c à soupe de pâte de pistache- 225 g de sucre en poudre

Servir avec :

Un sirop à l'eau bien frais

Crumble pistaché aux pêches

Par Sophie62380

Etape 1 :

Préchauffez le four à 180 degrés.

Etape 2 :

Coupez les fruits en petits morceaux et déposez-les dans un plat à gratin légèrement beurré. Mélangez ensemble le beurre en pommade avec la pâte de pistache.

Etape 3 :

Ajoutez à ce mélange la farine et le sucre et mélangez le tout du bout des doigts afin d'obtenir un 'sablage'.

Etape 4 :

Déposez le crumble au dessus des fruits coupés et enfournez pour 25 minutes. Servez tiède ou froid, nature, avec un peu de crème fouettée ou une quenelle de glace à la vanille.

Un peu de pâte de pistache qui attendait fébrilement que je l'utilise, de belles pêches de saison, belle-maman qui me soutient qu'il n'est pas possible de préparer un crumble sans pomme, voilà une belle occasion de tester cette recette !

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