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Mini financiers aux pignons de pin et à la rose

Mini financiers aux pignons de pin et à la rose

Les mini financiers aux pignons de pin et à la rose sont des petites gourmandises à déguster avec un thé.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 12 min

Préparation

Pour 20 mini financiers :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 12 min

Ingrédients :

- 2 blancs d'oeuf- 50 g de sucre glace- 75 g de poudre d'amande- 25 g de farine- 50 g de beurre- 3 c à soupe de sirop de rose- 2 c à soupe de pignons de pin- Quelques pignons de pin pour la décoration

Servir avec :

Un thé

Mini financiers aux pignons de pin et à la rose

Par Sophie62380

Etape 1 :

Préchauffez votre four à 180 degrés. Mélangez ensemble tous les ingrédients secs, ajoutez les blancs d'oeuf, mélangez puis incorporez le sirop de rose et le beurre fondu. Mélangez de nouveau.

Etape 2 :

Mettez votre pâte dans les moules, décorez de pignons et mettez au four pendant 12 à 15 minutes (c'est à voir en fonction de votre four).

Une petite création à 'tendance fille' par simple envie... En plus d'être rapide à préparer, cette recette permet d'écouler des blancs d'oeuf (si vous préparez par exemple des cannelés, il vous en restera forcément) !

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