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Entremets à la vanille

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découvrez un dessert venu d'egypte et de Turquie. On peut le déguster frais ou chaud selon la saison !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 2 min
  • Temps de cuisson : 5 min

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 2 minTemps de cuisson : 5 min

Ingrédients :

- 120 g de sucre- 1 l de lait- 70 d de fécule de maïs- pistaches- cacahuètes- noix- fruits secs- 1 Sachet de sucre vanillé

Entremets à la vanille

Par Kids78

Etape 1 :

Faites chauffer le lait au bain-marie. Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à dissolution.

Etape 2 :

Ajoutez la fécule de maïs, mélangez jusqu'à que la préparation s'épaississe. Ajoutez le sucre vanillé.

Etape 3 :

Laissez refroidir puis versez le tout dans des ramequins. Concassez les pistaches, les cacahuètes et les noix. Mélangez-les avec les fruits secs.

Etape 4 :

Décorez les ramequins avec le mélange pistaches, cacahuètes, noix, fruits secs. Réservez-les au refrégirateur jusqu'au moment de la dégustation .

Vous pouvez aussi les mettre au four quelques minutes pour que le dessus dore un peu, cela fera comme une crème brulée. Vous pouvez aussi la déguster chaude en hiver devant votre cheminée !

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