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Equilibré et gourmand : le gâteau nature

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Equilibré et gourmand : le gâteau nature

Souvent, on a tendance à allier gourmandise et excès. Des recettes trop riches, trop lourdes, trop sucrées, et c'est la cata assurée ! Mais il existe des recettes délicieuses et peu caloriques. C’est notamment le cas du gâteau au yaourt nature, une douceur simple et facile à concocter qui ravira petits et grands.

Infos pratiques

  • Temps total : 30 min
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Nombre de personnes : 8

S’il existe
bien une recette très facile et
rapide à exécuter, c’est bien le gâteau au yaourt nature. Elle est de plus peu
coûteuse puisque tous les éléments de ce dessert sont, pour la plupart, déjà
présents dans nos cuisines.

Commencez
par préchauffer le four à 180°C.
Ensuite, dans un saladier, mélangez à l’aide d’un fouet le yaourt nature, le
sucre, l’huile, la vanille ainsi que les œufs entiers. Le mélange doit être vif
afin d’éviter l’apparition de grumeaux.
Ajoutez ensuite la farine puis la levure, et mélangez encore jusqu’à obtention
d’une pâte lisse.

Avant de
verser la pâte dans le moule à manqué, n’oubliez pas de le beurrer au
préalable.
Une fois le moule beurré, versez-y la pâte.

Il ne vous
reste plus qu’à mettre au four et laisser cuire environ 20 minutes.

La petite
astuce pour la cuisson parfaite d’un gâteau ? Piquez-le à l’aide d’un
couteau : si la lame ressort sèche, votre gâteau est prêt à être dégusté.

L’avantage
de cette délicieuse recette de gâteau nature est qu’on peut y ajouter tous les éléments que l’on désire :
fruits, chocolat, ou encore confiture. Ce n’est pas parce que c’est nature qu’il
ne faut pas l’accommoder selon ses goûts !

Bonne
dégustation !

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