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Fekkas marocains

Les fekkas marocains sont des petites gourmandises préparées pour la plupart des fêtes et en accompagnment du thé marocain !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min

Préparation

Pour 1 grand plat :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 250 g de sucre- 1 sachet de levure chuimique- 500 g de farine- 1 bol d'amandes éffillées- 1 bol de raisins coupés en petits morceaux- 1 bol de sésames- 4 oeufs- 1 verre d'huile- 1 bol de beurre fondu

Servir avec :

Du thé marocain ou du céfé

Etape 1

Etape 2

Fekkas marocains

Par Sky123

Etape 1 :

Dans un grand récipient, mélangez les 4 oeufs entiers avec le sucre, l'huile, le beurre, les amandes, le raisin et les sésames.

Etape 2 :

Ajoutez la levure chimique et la farine jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène (ajoutez de l'eau si les oeufs et l'huile n'arrivent à homogénéiser la pâte).

Etape 3 :

Formez des rouleaux en forme de baguette et faites-les cuire environ 10 à 15 min (demi cuisson)

Etape 4 :

Sortez-les du four et coupez-les en tranches. Remettez-les dans le plat et refaites-les cuire encore un peu jusqu'à ce que les tranches soient dorées. Laissez-les refroidir et servez-les dans un plat.

C'est une recette marocaine. On les fait dans la plupart des fêtes et on les fait toujours pour accoompagner le thé...

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