Feuilletés au beurre de Roquefort

Préparation

Pour un apéritif :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 1 rouleau de pâte feuilletée- du Roquefort- beurre ramolli- 1 jaune d'eouf- un peu d'huile d'olive

Servir avec :

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Feuilletés au beurre de Roquefort

Par Mamy kiko

Etape 1 :

Déroulez une pâte feuilletée, sur celle-ci, étalez le mélange beurre et Roquefort. Roulez la pâte de façon à obtenir un boudin, huilez ce boudin, puis passez-le dessus le jaune d'oeuf.

Etape 2 :

Faites des minis rondelles, que vous déposerez à plat sur le plat du four, assez éloignées les une des autres, car la pâte feuilletée gonfle et prend de la place. Faites-les cuire en surveillant la cuisson, afin que les rondelles soient juste dorées. Laissez tièdir avant de déguster.

Cette recette que l'on m'a donnée peut-être accomodée de diverses façons, soit avec du gruyère, soit de la moutarde, du fromage assaisonné, une saucisse (façon Strasbourg), des minis lardons. Cela ressemble aux gâteaux secs les palmiers que l'on trouve dans le commerce. Petit coût à l'achat, et peu onéreux par rapport à ceux du commerce.