Financiers aux framboises
Un petit dessert tout en douceur aux amandes et à la framboise pour combler toutes les gourmandes...
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients
- 2 blancs d'oeufs
- 60 gr. sucre
- 25 gr. poudre d'amandes
- 25 gr. farine
- 35 gr. beurre ou margarine
- 10 framboises fraîches
Préparation
Pour 10 financiers
Préparation : 10 minCuisson : 15 minRéalisation : très facile
Ingrédients :
2 blancs d'oeufs 60 g de sucre25 g de poudre d'amandes 25 g de farine de blé ou de riz35 g de beurre ou margarine10 framboises fraîches
1. Dans un saladier, battez légèrement les blancs d'oeuf à la fourchette, pour qu'ils deviennent mousseux. Incorporez le sucre, la poudre d'amande, la farine et le beurre fondu.
2. Répartissez la préparation dans des moules à mini muffins puis ajoutez une framboise dans chaque moule.
3. Faites cuire les financiers aux framboises 10 à 15 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés.
Par Marie-Laure TombiniD'autres recettes sur www.odelices.com