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Galette au sucre ardennaise

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Galette au sucre ardennaise

C'est une amie qui habite au fin fond des Ardennes qui m'a fait découvrir cette recette... A déguster tiède, avant qu'il n'en reste plus une miette !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Nombre de personnes : 8

Pour 8 personnes

Préparation : 15 minCuisson : 30 min

Ingrédients :

250 g de farine1 sachet de levure rapide type Briochin6 cl de lait tiède1 œuf battu100 g de beurre fondu

Pour la garniture :100 g de sucre30 g de beurre

Préparation :

1. Dans le bol de la machine à pain, mettez la levure, la farine, le lait, l'œuf et le beurre. Lancez le programme pâte.2. Déposez la pâte dans une moule à tarte de 28 cm de diamètre, recouvert d'un papier sulfurisé. Saupoudrez de sucre et de noisettes de beurre.3. Faites cuire environ 15 min dans le four préchauffé à 210degC.4. La galette au sucre doit être servie tiède.

A découvrir, notre dossier spécial Galettes des rois :

Par Marie-Laure Tombini D'autres recettes sur www.odélices.com

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