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Gigot cuit au barbecue

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Voici une nouvelle façon de préparer un gigot !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 60 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 60 min

Ingrédients :

- 1 gigot- des oignons- 3 tomates- 1 petit pot de moutarde- des herbes de provence

Servir avec :

Des crudités à volonté

Gigot cuit au barbecue

Par Fosos

Etape 1 :

Tartinez le gigot de moutarde. Mettez dessus des herbes de provence, les tomates et les oignons coupés en rondelles.

Etape 2 :

Enveloppez le gigot de papier d'aluminium et mettez-le à cuire sur le grill du barbecue pendant une heure. Au bout de l'heure de cuisson, retirez l'aluminium en faisant bien attention de réserver la sauce.

Etape 3 :

Grillez le gigot pendant 2 minutes de chaque côté sur le grill du barbecue. Il n'y a plus qu'à se régaler !

Mon beau frère a voulu essayer ma recette comme l'alu gonfle il a fait une cheminée. Catastrophe, tout le jus de cuisson est ressorti !

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