Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 25 min
- Nombre de personnes : 4
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minCuisson : 25 min
Ingrédients :
- 2 christophines (de 900 g environ)- 2 jaunes d'oeufs- 20 cl de crème- 50 g de parmesan- sel- poivre
Gratin de christophine
Préparation :
1. Lavez et râpez les christophines sur une grosse grille.
2. Répartissez-les dans des moules à gratin.
3. Fouettez les jaunes d'oeufs avec la crème, assaisonnez et ajoutez le parmesan.
4. Versez cet appareil sur les gratins.
5. Faites cuire durant 25 minutes dans le four préchauffé à 200 degrés.