Gratin de poulet aux pommes de terre

Préparation

Pour 4 Personnes :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- restes de poulet- pommes de terre- 1 fromage type bleu- oignons- huile d'olive- crème fraîche liquide

Servir avec :

Une salade verte

Gratin de poulet aux pommes de terre

Par Elogue

Etape 1 :

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur, elles doivent être un peu ferme pour être coupées en rondelles.

Etape 2 :

Coupez les restes de poulet en petits morceaux, réservez. Faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, ajoutez le poulet puis laissez mijoter pendant 5 min.

Etape 3 :

Déposez dans un plat à gratin, les pommes de terre en rondelles, les oignons et le poulet. Ajoutez un filet de crème fraîche liquide. Terminez par des morceaux de fromage sur le dessus et enfournez le plat pendant environ 20 min.

Le poulet c'est économique et bon mais après deux repas avec ça devient usant. Alors j'ai essayé de trouver une astuce pour que pour que les restes ne finissent plus dans la poubelle !