Infos pratiques
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 25 min
Préparation
Pour 2 personnes :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 25 min
Ingrédients :
- 2 pavés de thon- 2 belles gousses d'ail- 30 olives vertes dénoyautées environ- 1 petite boite de tomates pelées- 1 branche de thym- 1 c à soupe d'huile d'olive
Servir avec :
Des pommes de terre vapeur
Pavés de thon aux olives
Par Elogue
Etape 1 :
Emincez les gousses d'ail, faites-les revenir 2 min dans l'huile d'olive avec les olives.
Etape 2 :
Ajoutez les pavés de thon, laissez cuire pendant 2 min de chaque côté. Ajoutez la boîte de tomates pelées et couvrez. Laissez mijoter pendant environ 20 min.
Etape 3 :
Ajoutez le thym entre temps. Le plat est prêt lorsque les tomates ont réduit et qu'elles forment une purée. Servez chaud.
J'ai improvisé cette recette avec ce que j'avais dans mon frigo pour faire un repas imprévu avec une amie un soir de semaine. Nous avons toutes deux été très surprises du goût que les olives apportent au thon. Elle est repartie avec la recette. Essayez ! C'est excellent, rapide et pas cher du tout !