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Langues de chat

Langues de chat

Dans quel liquide peut-on les tremper ? Vous donnez votre langue au chat ? Dans un bon café évidemment !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

Pour 15 langues de chat

Préparation : 5 minCuisson : 10 min

Ingrédients :

- 1 blanc d'œuf- 30 g de farine- 35 g de sucre- 25 g de beurre

Langues de chat

Préparation :

1. Travaillez le beurre pommade avec le sucre.2. Incoporez la farine.3. Fouettez rapidement le blanc d'œufs afin de le faire à peine mousser.4. Ajoutez-le à l'appareil précédent et mélangez jusqu'à avoir une pâte assez compacte et homogène.5. Garnissez une poche à douille unie de 5 mm.6. Dressez des bâtonnets de 5 cm de long sur la plaque du four beurrée.7. Faites-les cuire pendant 5 à 10 min dans le four préchauffé à 180 degrés. Surveillez durant la cuisson pour éviter que les langues de chat ne colorent trop.

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