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Les meilleurs cookies du monde

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Les meilleurs cookies du monde

Il y a les cookies et il y a LES cookies. Ceux-là rejoignent la dernière catégorie. 

Infos pratiques

  • Temps total : 25 min
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 8 min
  • Nombre de personnes : 6

Un cookie qui ne fond pas en bouche, ce n'est pas un cookie. Un cookie qui ne luit pas tant il est beurré, c'est un gâteau sec. Ici, vous allez en avoir plein les doigts.

Pour ce faire (et faire vos 20 gros cookies) rassemblez vos ingrédients. 
Pour les pépites de chocolat, faites comme bon vous semble. Vous pouvez opter pour du chocolat noir, au lait, blanc, ou carrément rajouter des noisettes, des amandes... (laissez fonctionner votre instinct de gourmand !)

C'est super facile, si vous en avez pour plus de 15 minutes, abandonnez la cuisine à tout jamais.
Commencez par préchauffer votre four à 200 degrés (on ne le dit jamais assez)

  1. Faites fondre les beurres au micro-onde. Ne les faites pas trop cuire, cela ne sert à rien (à part à utiliser trop d'électricité)
  2. Pendant ce temps, dans un saladier, versez les sucres, la levure et la farine et mélangez doucement.
  3. Cassez votre œuf sur les beurres fondus (refroidis) et ajoutez votre grosse cuillère de miel. Mélangez, puis versez cette préparation dans votre saladier.
  4. Mélangez le tout avec vos mains (propres) et ajoutez autant de pépites de chocolat que vous le souhaitez (ou des raisins si vous êtes des nazis)
  5. Répartissez 20 petites boules de pâtes sur votre plaque et enfournez-la durant 8 minutes grand maximum.
  6. Quand vous sortez vos cookies, veillez bien à attendre une dizaine de minutes qu'ils refroidissent avant de les déplacer de la plaque (ou pire de les manger!).
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