Infos pratiques
- Temps de préparation : 30 min
Préparation
Pour deux litres :
Temps de préparation : 30 min
Ingrédients :
- 1 litre de lait- 1 litre de rhum blanc- 1 kg de sucre- 3 bâtons de cannelle- 1 citron jaune - 25 carambars- 1 morceau de canelle- 1 pincée de 4 epices- gingembre
Liqueur divine aux carambars façon nenette
Par Nenette57
Etape 1 :
J'ai préparé cette liqueur dans un énorme bocal acheté spécialement pour l'occasion, mais elle peut se faire dans tout autre récipient étanche et transparent (pour bien voir l'évolution et la fonte des carambars jour après jour).
Etape 2 :
Coupez vos citrons en 2, mettez-les au fond du bocal, rajoutez-y les bâtons de cannelle, le gingembre (épluché), les carambars et le sucre, puis les liquides, le lait et le rhum. Fermez bien le bocal et agitez-le bien.
Etape 3 :
Mettez dans un endroit sombre et frais. Remuez le bocal tout les jours, et au fur et à mesure, la liqueur va devenir 'marron' et les carambars deviendront introuvables, c'est d'ailleurs le but !!!
Etape 4 :
Au bout d'un mois, ouvrez le bocal, filtrez la préparation et mettez-la en bouteille.
Cette boisson est succulente à boire entre filles ou entre amis. Préparez-la 1 mois avant ou plus, elle est rigolote à faire, et ensuite le plaisir de faire deviner aux convives les ingrédients, tout en lisant les blagues de carambars, que tout le monde connaît par coeur !