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Loukoums à la rose

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Découvrez comment préparer des loukoums au délicieux parfum de la rose ! Les amateurs de loukoums vont se régaler à l'heure du thé à la menthe !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 25 min

Préparation

Pour 5 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 1 kg de sucre- 300 g d'eau- 1 verre d'eau de rose- 125 g d'amidon de maïs- 3 ou 4 gouttes de colorant alimentaire rouge- sucre glace pour le décor

Loukoums à la rose

Par Fokasmatik

Etape 1 :

Délayez l'amidon de maïs dans un peu d'eau. Versez tous les ingrédients dans la casserolle.

Etape 2 :

Faites cuire le tout sur le feu, en remuant toujours, jusqu'à épaississement.

Etape 3 :

Etalez la pâte sur une feuille de papier cuisson, sur une épaisseur d'environ 3 centimètres, puis découpez des carrés.

Etape 4 :

Roulez les carrés dans le sucre glace.

On peut aussi essayer faire des loukoums avec d'autres parfums !

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