Mousse au chocolat et au café
Pour les gourmandes de mousse, voici la recette de la mousse au chocolat et au café à partager avec vos amis ou en famille.
Infos pratiques
Temps de préparation : 30 min
Ingrédients
- 50 gr. sucre
- 150 gr. chocolat
- 50 gr. beurre
- 4 oeufs
- 1 c à soupe de café soluble
- 50 gr. biscuits maria ou petits beurres
Préparation
Pour 6 personnes :
Temps de préparation : 30 min
Ingrédients :
- 50 g de sucre- 150 g de chocolat- 50 g de beurre- 4 oeufs- 1 c à soupe de café soluble- 50 g de biscuits maria ou petits beurres
Mousse au chocolat et au café
Par Chochote123
Etape 1 :
Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre avec deux cuillères à soupe d'eau.
Etape 2 :
Retirez du feu et mettez-le dans un saladier, ajoutez-y le café soluble petit à petit. Ajoutez le sucre, le beurre, les jaunes d'oeufs un par un et les biscuits coupés en petits morceaux.
Etape 3 :
Battez les blancs en neige bien ferme et ajoutez-les délicatement à la préparation. Servez frais.
C'est une recette de dessert élicieux.