Muffins aux crevettes tandoori
Pour les fans de muffins, il en existe de toutes les sortes et de tous les parfums ! Alors pour ceux aiment la cuisine indienne, celui-ci sera pour vous !
Infos pratiques
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients
- 2 oeufs
- 100 gr. farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 gr. fromage blanc
- 3 c à s d'huile
- 1 c à s de pâte de tandoori
- 100 gr. crevettes cuites, décortiquées et coupées en morceaux
- 6 à 8 crevettes décortiquées
Préparation
Pour 6 à 8 muffins :
Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 2 oeufs- 100 g de farine- 1/2 sachet de levure- 125 g de fromage blanc- 3 c à s d'huile- 1 c à s de pâte de tandoori- 100 g de crevettes cuites, décortiquées et coupées en morceaux- 6 à 8 crevettes décortiquées
Muffins aux crevettes tandoori
Par Charlotine81
Etape 1 :
Battez les oeufs puis ajoutez la farine, la levure, le fromage blanc et l'huile. Salez.
Etape 2 :
Incorporez les crevettes en morceaux et la pâte de tandoori.
Etape 3 :
Remplissez les moules au 3/4 et piquez une crevette entière dans chaque muffin en laissant dépasser la queue.
Etape 4 :
Faites cuire le tout pendant 20 min dans le four chauffé à 180 degrés. En fin de cuisson, laissez-les refroidir sur une grille.
J'aime beaucoup servir des muffins en apéritif, je trouve ça pratique et mignon ! Et comme la cuisine indienne est ma préférée, j'ai décidé de tenter l'aventure du muffin tandoori, essayez et vous ne serez pas déçu !