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Muffins aux crevettes tandoori

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Muffins aux crevettes tandoori

Pour les fans de muffins, il en existe de toutes les sortes et de tous les parfums ! Alors pour ceux aiment la cuisine indienne, celui-ci sera pour vous !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min

Pour 6 à 8 muffins :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 2 oeufs- 100 g de farine- 1/2 sachet de levure- 125 g de fromage blanc- 3 c à s d'huile- 1 c à s de pâte de tandoori- 100 g de crevettes cuites, décortiquées et coupées en morceaux- 6 à 8 crevettes décortiquées

Muffins aux crevettes tandoori

Par Charlotine81

Etape 1 :

Battez les oeufs puis ajoutez la farine, la levure, le fromage blanc et l'huile. Salez.

Etape 2 :

Incorporez les crevettes en morceaux et la pâte de tandoori.

Etape 3 :

Remplissez les moules au 3/4 et piquez une crevette entière dans chaque muffin en laissant dépasser la queue.

Etape 4 :

Faites cuire le tout pendant 20 min dans le four chauffé à 180 degrés. En fin de cuisson, laissez-les refroidir sur une grille.

J'aime beaucoup servir des muffins en apéritif, je trouve ça pratique et mignon ! Et comme la cuisine indienne est ma préférée, j'ai décidé de tenter l'aventure du muffin tandoori, essayez et vous ne serez pas déçu !

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