Muffins aux groseilles et pépites de chocolat

Préparation

Pour environ 15 muffins :

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :

- 240 g de farine- 75 g de sucre roux- 75 g de sucre blanc- 1 sachet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 2 oeufs- 1 c à c de levure- 80 g de beurre fondu (refroidi)- 250 ml de lait- 100 g de pépites de chocolat- 200 g de groseilles

Servir avec :

Du café

Muffins aux groseilles et pépites de chocolat

Par Line90

Etape 1 :

Préchauffez le four à 250 degrés.

Etape 2 :

Tamisez la farine et la levure. Ajoutez les sucres.

Etape 3 :

Mélangez le reste au lait, beurre, oeufs en omelette et sel.

Etape 4 :

Une fois que la pâte est homogène, ajoutez les pépites et les groseilles puis remuez délicatement pour les incorporer.

Etape 5 :

Remplissez des moules en silicone au 3/4 et enfournez 20 min jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés

Etape 6 :

Et voilà le tour est joué, il ne vous reste plus qu'à les déguster, tièdes ou froids à tout moment de la journée.

Idéal pour emporter partout, ces muffins feront le régal de tous !!