Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Paella à ma façon

Note : (0 vote)

Voici une façon simple et rapide de faire une bonne paëlla pour un repas en famille. Ce plat convivial plaira à coup sûr tous vos invités !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 40 min

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

- 400 g de riz rond- 600 g de blancs de poulet- 200 g de chorizo ou de merguez- 16 grosses crevettes- 1 litre de moules d'Espagne- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 2 poivrons- 1 boîte de coulis de tomates- 6 c à soupe d'huile d'olive- 2 dose de safran- sel- poivre

Servir avec :

Un vin blanc sec

Paëlla à ma façon

Par Joli_coeur_8

Etape 1 :

Epluchez oignon et ail, puis émincez-les finement. Coupez vos poivrons en lamelles. Coupez vos blancs de poulet en morceaux.

Etape 2 :

Au grill, faites cuire vos merguez puis coupez-les en rondelles. Si vous choississez le chorizo, coupez-le en rondelles. Nettoyez bien vos moules à l'eau claire.

Etape 3 :

Dans une sauteuse ou dans un plat à paëlla, faites chauffer l'huile à feu moyen. Ajoutez vos blancs de poulet et faites-les revenir puis ajoutez oignon, poivrons, ail, coulis de tomates. Salez et poivrez légèrement.

Etape 4 :

Laissez mijoter environ 15 min puis ajoutez le riz et le safran. Mélangez bien et laissez cuire 20 min à couvert. Ensuite, ajoutez vos crevettes et moules et couvrez à nouveau jusqu'à ce que les moules soient ouvertes.

Etape 5 :

Pour finir, placez vos rondelles de merguez ou de chorizo. C'est prêt.

C'est un plat convivial simple à réaliser et qui plaira à coup sûr à tous vos invités. Tous à vos fouchettes et que le meilleur gagne.

Vous aimerez aussi
Geekette Voici un ingénieux tutoriel pour fabriquer un...
DIY On ne sait jamais où stocker les capsules de café au...
humour On a tous peur avant de passer un entretien d’embauche,...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme