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Tarte tatin plaisir des îles

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Découvrez la recette d'une tarte tatin aux saveurs des fruits des Îles. Régalez-vous !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min

Préparation

Pour 6 à 8 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 min

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée- 1 mangue- 4 pommes golden- 1 fruit de la passion- 2 pincées de cannelle en poudre- 50 g de beurre- du caramel liquide- 25 g de sucre roux

Servir avec :

Un cocktail de fruits

Tarte tatin plaisir des îles

Par Joli_coeur_8

Etape 1 :

Epluchez et coupez vos fruits en morceaux (pour le fruit de la passion, coupez-le en deux).

Etape 2 :

Dans un plat à tarte, placez le caramel et diposez vos fruits, ajoutez la pulpe du fruit de la passion et répartissez votre beurre en petit dés. Saupoudrez de cannelle puis de sucre.

Etape 3 :

Piquez votre pâte et déposez-la sur vos fruits. Coupez l'exédent de pâte.

Etape 4 :

Placez le tout au four préchauffé à 160 degrés pendant 25 à 30 minutes.

Etape 5 :

Démoulez à chaud et laissez tiédir.

Un délice qui vous emportera. Humm...

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