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Pain à l'ail

Proposez ce pain à l'ail à l'apéritif ou en accompagnement de grillades. C'est une vrai bonheur de les déguster comme des biscuits !

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min

Préparation

Pour 6 personnes :

Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 150 g de beurre mou- 3 à 4 gousses d'ail écrasées- 2 c à soupe de persil et ciboulette frais haché- poivre du moulin (mélange coloré)- 1 baguette longue ou 2 baguettes courtes

 

Pain à l'ail

Par Legonech

Etape 1 :

Faites préchauffer le four thermostat 7 (210 degrés). Mélangez soigneusement le beurre, l'ail et le persil dans un bol. Poivrez à volonté et remuer.

Etape 2 :

Coupez le pain en tranches épaisses. Etalez le beurre aromatisé sur les côtés de chaque tranche.

Etape 3 :

Reconstituez la baguette sur une grande feuille de papier aluminium. Enveloppez soigneusement le pain et faites cuire à four très chaud pendant 10 à 15 minutes. Il faut que le beurre fonde et que le pain soit chaud.

Il peut être cuit au barbecue au dessus de braises ardentes une dizaine de minutes également. Ce pain est un pur délice en accompagnement des grillades d'été et pourquoi pas en apéritif à grignoter comme des biscuits !

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