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Pain de Thon

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Cette recette de pain au thon à préparer la veille de la dégustation a l'avantage d'être léger et savoureux avec une salade de tomates.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 40 min

Préparation

Pour 10 personnes :

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 40 min

Ingrédients :

- 3 oeufs battus en omelette- 2 boîtes de thon au naturel de 150g (garder le jus d'une boîte)- 25 cl de crème fraîche entière liquide- 1 peu de ciboulette coupée en morceaux- 10 bâtonnets de crabe (surimi) en morceaux- sel- poivre

Servir avec :

Des tomates, asperges, persil ou ciboulette, mayonnaise au ketchup

Pain de thon

Par Chloe48

Etape 1 :

Ecrasez le thon à la fourchette avec le jus d'une boîte. Mélangez les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Ajoutez la ciboulette, le thon et le surimi.

Etape 2 :

Versez dans un moule à cake beurré. Faites cuire à four moyen (200 degrès).

Cette recette plaît aux grands comme aux petits... Elle m'a simplement été donnée par une amie et depuis je la réalise dès que j'ai au moins 10 convives et tous les étés. Bon Appétit !

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