Palets au citron
Découvrez la recette d'un dessert croquant à l'extérieur et fondant à l'intéirieur ! Le citron rend le gâteau délicieux et frais à la fois !
Infos pratiques
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients
- 100 gr. sucre
- 100 gr. farine
- 80 gr. l'huile d'olive
- 2 oeufs
- 1 c à s de jus de citron
- 1 c à c d'arôme de citron
Préparation
Pour 12 palets :
Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 100 g de sucre- 100 g de farine- 80 g de l'huile d'olive- 2 oeufs- 1 c à s de jus de citron- 1 c à c d'arôme de citron
Palets au citron
Par Spica83
Etape 1 :
Séparez les blancs des jaunes et ajoutez le sucre avec les jaunes. Mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Etape 2 :
Ajoutez l'huile, la farine, le jus de citron, l'arôme de citron et mélangez le tout.
Etape 3 :
Faitez monter les blancs en neige un petit peu et incorporez-les à la préparation réalisé avec les jaunes.
Etape 4 :
Versez le tout dans des moules à tartelette en silicone et enfournez-les pendant 15 minutes à thermostat 5-6 (150 à 180 degrés).
A la base, j'ai cherché à faire des madeleines, mais je me suis planté dans les doses, je crois bien. Et au final ça nous a fait des palets au citron super bon.