Fermer
Suivre Elleadore.com sur
S'abonner au magazine :

Pan con tomate

Note : (0 vote)
Pan con tomate

Frottez chaque tranche de pain grillé avec 1/2 gousse d'ail et arrosez-les chacune de 1 cuillerée à café d'huile d'olive.

Infos pratiques

  • Temps de préparation : 15 min

Pour 4 personnes

Préparation : 15 mn

Ingrédients

- 4 tranches de pain grillé Pelletier à la farine de Froment- 200 g de jambon espagnol coupé en tranches très fines- 8 tomates- 2 gousses d'ail- 8 cuillerées à café d'huile d'olive- sel et poivre

Préparation :

Faites bouillir de l'eau dans une marmite.

Retirez le pédoncule des tomates et faites une incision en croix de l'autre côté. Mettez-les 10 secondes dans l'eau bouillante, puis plongez-les dans l'eau froide pour arrêter la cuisson. égouttez-les.

Pelez les tomates, épépinez-les et taillez la chair en petits dés.

Frottez chaque tranche de pain grillé avec 1/2 gousse d'ail et arrosez-les chacune de 1 cuillerée à café d'huile d'olive.

Parsemez de dés de tomate. Arrosez du reste d'huile d'olive, salez et poivrez.

Faites des petits rouleaux avec les tranches de jambon et disposez-les dessus.

Régalez-vous !

La touche du chef : du jambon de Parme peut également faire l'affaire.Pour soigner le look de la tartine, pensez à la " green touch " : des câpres espagnoles ou quelques feuilles de roquette.

Vous aimerez aussi

Idée anti gaspillage : faire une pizza avec du pain rassis
Idées recettes Ne jetez plus le pain de la veille ou plus vieux....
Super idée pour finir les restes de Pizza de la veille !
Cuisine Elles ne sont jamais ragoûtantes les parts de pizza...
Quand tu refais le Roi Lion, mais que tu n'as pas beaucoup d'argent...
humour Ces deux trublions ont eu une idée de génie. Refaire la...
Réagissez !
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme